中心空洞ができにくい。早期肥大に優れている。
※ 加工用:チップス・フライ等
ワセシロ
用途
加工用 ※
塊茎数
やや少
サイズ
大
形状
扁球~扁卵
皮色
淡白黄
肉色
白
肉質
やや粉
澱粉価
やや高
煮崩れ
多
熟期
早生
収量
中
目の深さ
深
休眠期間
やや短
シストセンチュウ感受性
中心空洞ができにくい。早期肥大に優れている。
※ 加工用:チップス・フライ等