そうか病、疫病に弱い。休眠が短いので長期保存に不向き。
赤皮のため緑化が見分けづらいので注意。
レッドムーン
用途
生食用
塊茎数
多
サイズ
やや小
形状
長楕円
皮色
赤
肉色
黄
肉質
やや粘
澱粉価
やや低
煮崩れ
やや少
熟期
晩生
収量
中
目の深さ
やや浅
休眠期間
短
シストセンチュウ感受性
そうか病、疫病に弱い。休眠が短いので長期保存に不向き。
赤皮のため緑化が見分けづらいので注意。