目のまわりが赤く着色した特徴がある。青枯病や腐敗に強い。
※ 加工用:サラダ

はるか
用途加工用 ※
塊茎数
サイズ
形状
皮色
肉色
肉質
澱粉価
煮崩れやや少
熟期中生
収量
目の深さやや浅
休眠期間やや長
シストセンチュウ抵抗性